帝力，2025年3月19日 (TATOLI)—经济、卫生及食品活动检查与监督管理局，公共机构 (AIFAESA, I.P)，因新篇章面包店（Padaria Brasão）存在违规行为，特别是卫生问题，暂时关闭该店。
“昨天（18/03），我们对帝力Brasão面包店进行了一次紧急检查，发现新篇章公司（Padaria Brasão）存在一些违规行为，尤其是厨房（烹饪区），该公司生产面包并销售给整个社区，但卫生状况不佳（不干净），” AIFAESA检查员Odete Viegas在Brasão面包店位于Grilos社区的地点对记者表示。
她指出，Brasão面包店违反了两项法令。首先是关于食品商业化的第28/2011号法令。其次是违反第43/2023号法令的秩序规定，这意味着该公司犯下了行政违规行为。
“我们将对该商业活动进行咨询处罚或临时关闭，以给公司机会改善其卫生问题，特别是在用于制作面包的厨房。现在，这种咨询或临时关闭也为公司提供机会，内部改善其生产场所的卫生条件。我们也看到，该公司自2012年开始运营，所以时间已经很长。这是一个公司想要开展的生意，但他们也必须看到，在生产和商业化场所需要提供什么样的条件，”检查员解释道。
她补充说，面包本身是一种直接食用的食品，因此可能会对公众健康产生影响。
“因此，我认识到几乎东帝汶的所有人都知道Brasão面包，但现在是时候进行改善了，因为今天我们提醒公司负责人，你们有责任确保你们销售的产品不会对公众健康构成风险，因此公司也接受了这一点，”她肯定地说。
她补充道，AIFAESA暂时关闭了Brasão面包店，但这并不影响工人的工资，公司意识到仍需继续支付工人工资。
“这次临时关闭将持续一个月到三个月，但如果公司配合良好并完成之前提出的要求，在一周内我们就可以重新开放，”Odete表示。
在同一场合，Brasão面包店经理Francisco Soares Martins承认，AIFAESA团队发现了一些问题，特别是厨房卫生不达标。
“因此，我们将改善我们的场所，比如厨房以及不太好的天花板。一旦他们认为情况良好，我们就会重新开业。但关于我们的产品，没有任何问题。一切都运行良好，”Francisco强调。
记者：Felicidade Ximenes
编辑：Xisto Freitas da Piedade
