东帝汶:学校午餐供应商误购鱼类致16名学生中毒

帝力, STLTIMORLESTE.com – 学校午餐供应商误购了混有鲣鱼的鱼,导致位于博博纳罗市巴图加德的布迪分校(EBF Budi)的16名学生中毒,他们被立即送往卫生中心,但目前已返回家中。

教育部学校午餐部门负责人贝尔基奥尔·玛丽亚·阿尔梅达·巴罗斯·格拉(Belchior Maria Almeida Barros Guerra)于本周五(2025年6月13日)在维拉维德(Vila Verde)的工作地点向STL记者传达了这些信息。

“前天发生的信息,不是昨天,是我们的EJP团队购买了鱼,其中一些鱼混有鲣鱼。所以在准备的时候,他们没有仔细检查鲣鱼是否按照现有程序准备。现在他们已经把鱼做好了,给了学校244名孩子中的一部分,或者说在接受学校午餐的学生总数中,有16名学生可能食用了鲣鱼。他们吃完15分钟后,特别是附近的一些母亲,看到后立即提供帮助,找水,椰子水,并立即采取预防措施,这样他们就感到头晕,并引起呕吐,”他说。

他说,博博纳罗市教育部门、卫生部门和地方当局主席立即指示直接提供支持。当时,16名学生被立即送往巴图加德诊所进行预约输液。目前,他们仍在确认和监控这16名学生的数据,但他们都已康复回家,没有发现任何严重问题。在前天孩子们发生的这起事件中,是供应商误购了鱼。

“我们最近一直在与卫生部协调如何进行预防,以确保此类事件不再发生。卫生部门将如何进行动员和监督,以便EJP团队准备好食物。我们有卫生部准备的标准化菜单,可以说非常完善,但我们的EJP团队有时对如何妥善准备鱼类并提供给我们的孩子食用缺乏足够的理解。昨天我立即与国家营养司协调,他们正在为所有学校制定菜单。从卫生部门的角度,我们正在协调如何继续为我们的EJP团队提供培训,”他补充道。

(jac)

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