帝力,2025年6月17日(东帝汶通讯社)-教育部(ME)学校午餐部门负责人贝尔希奥尔·迈亚·阿尔梅达·巴罗斯表示,将与农业、畜牧业、渔业和林业部(MAPPF)协调,以保存鱼类,从而满足学校午餐计划中的鱼类菜单需求。
“我们将通过渔业局与农业部协调,研究如何保存海鱼食品的方法。”贝尔希奥尔周二在维拉维德的办公室告诉东帝汶通讯社。
他表示,博博纳罗市布宾分校的16名学生因鱼中毒的案例,实验室分析结果尚未出炉。
贝尔希奥尔·阿尔梅达补充说,相关方已采集样本以查明鱼中毒的原因。
“通过样本,我们才能知道中毒的原因是鱼本身还是其他东西,因此我们仍在等待对巴利博行政区巴图加德村努丁基础教育学校儿童中毒食物的检测结果。”贝尔希奥尔说。
该部门负责人报告说,菜单已根据各市级单位分发,并包含当地食物。“菜单有三种类型:提供能量的食物如大米、芋头、红薯;提供营养的食物如豆类、肉类、鸡蛋、绿豆;以及提供保护的食物如绿叶蔬菜和水果。”
他强调,目前各市尚未配备营养师。“最近,一项政府法令已获批准,教育部和行政管理部已向部长会议提交了该法令,该法令涉及改善学校午餐计划中的空间。”他说。
“我们还将对厨师进行培训,教他们如何更好地准备食物,因为通过监测,我们注意到有些情况确实需要我们的厨师接受培训,因为厨师经常更换。”他补充道。
共有1531所学校享受学校午餐,其中包括基础教育和学前教育学校、天主教学校和私立学校。
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记者 :奥索里亚·马克斯
编辑 :丽塔·阿尔梅达