博博纳鲁, 2025年10月24日 (TATOLI) – 东帝汶博博纳鲁市的市政食品安全服务局与合作伙伴们一起，通过举办烹饪比赛和知识问答，共同庆祝了世界粮食日。
市政食品安全服务局局长鲁伊·曼努埃尔·拉西（Rui Manuel Lasi）解释说，其实今年的世界粮食日庆祝活动本该在10月16日举行，主题是“营养与食品安全，构筑未来的坚实基础”。但由于当时博博纳鲁正在举行纪念“巴里博五杰”悲剧50周年的大型活动，所以只好推迟了。
他说，庆祝世界粮食日的核心目标，就是为了确保每个人都能持续获得健康、充足的食物。
博博纳鲁市的世界粮食日庆祝活动。图片来源：Tatoli/Sergio da Cruz
因此，博博纳鲁市选择用一场烹饪比赛来纪念这个日子，目的就是为了推广本地食材的多样化，减少对进口食品的依赖。
此外，他们还为小学生们举办了一场知识问答比赛，希望确保未来的新生代能够从小就懂得消费有营养、高品质的食物。
“这场知识问答是为了启发他们的思想和智慧，改变他们的习惯，让他们明白现在必须选择有营养、卫生的食物。因为我们看到，孩子们平时吃的很多东西其实并不安全，”他补充道。
这次庆祝活动也吸引了许多商贩和农产品生产者参与，每个人都带来了自己的行动方案。
“农民们要思考如何提高产量；商贩们要保证售卖的食物既优质又有营养；我们还让店主们参与进来，要求他们必须处理掉过期食品。因为有时我们监管不到位，一些过期的食物就会被低价卖给社区，这会损害人们的健康，”他强调。
博博纳鲁市市长保罗·莫尼兹·马亚（Paulo Moniz Maia）也强调，这次庆祝活动提醒大家要投入足够的资源来提高粮食产量、改善食品质量，从而为民众的健康做出贡献。同时，这也有助于改善儿童和成人的营养状况，预防发育迟缓和身材矮小等问题——这些问题一直是全球性的挑战，在东南亚地区尤其突出。
为了保障食品安全、减少营养不良问题，保罗市长确认，博博纳鲁市政府已将提高粮食产量的必要战略纳入了市政发展计划，具体措施包括改善灌溉系统、优化耕作机制以及引进现代化设备。
“结合‘学校午餐计划’，博博纳鲁市需要在农业领域投入更多，这样才能为我们的下一代提供健康的食物，”他说。
这位前国会议员也坦言，博博纳鲁市在检测市场上食品化学物质方面的能力有限，因此他呼吁相关部门继续努力，实施最严格的管控。
据悉，本次庆祝活动的总预算为300美元，由博博纳鲁市政府出资。
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