博博纳罗，2025年10月30日 – 去年，在世界粮食计划署（WFP）提供了机器和仓储培训后，东帝汶的Gracia-Agro公司今年大展拳脚，生产并分发了整整250吨的营养强化大米。这些大米被送往博博纳罗市的各个学校，成为“校园午餐计划”的重要组成部分。
“我们与民防国务秘书处合作，已经把这250吨大米分发给了学校，”Gracia-Agro公司的主管维塔尔·多斯桑托斯今天告诉记者。
这位前议员坦言，虽然公司每个月都会为学校送米，但一些偏远乡村的学校仍然难以覆盖到。“把产品运到那些地方太难了，尤其是在雨季，路况实在太差。不过，交通方便的学校会自己派车来取。”
这位企业家还特别提到，目前用于强化的这些大米其实是进口的。因为到目前为止，他们还没有和政府或博博纳罗市政府签订正式的书面合同来采购本地大米。
“本地大米是足够的，问题只在于管理，”他说，“如果我们能提前签好年度合同，我们就能保证产量，保证从农民那里收购稻谷。市政府的官员口头上也希望我们用本地米，毕竟博博纳罗是水稻主产区，他们希望校园午餐用的就是我们自己的大米。”
在东帝汶，校园午餐计划已经开始使用营养强化大米来改善学生的营养状况。这项举措是与世界粮食计划署合作实施的，目标就是解决儿童营养不良的问题。
营养强化大米在校园午餐计划中的作用
增加营养价值： 营养强化大米富含铁、锌、维生素A和叶酸等重要的维生素和矿物质。这有助于改善学生的健康状况和学习能力。
有效的方法： 对大米等主食进行营养强化，是帮助儿童避免微量营养素缺乏的有效策略。
在学校的实施： 这种营养强化米粒会和普通大米混合在一起，做给学生们吃。测试表明，学生们很喜欢这种米饭，因为它的味道和外观和普通米饭没什么两样。
对学生的好处
改善营养状况： 定期食用营养强化大米可以预防因缺乏微量营养素而导致的贫血等问题。
提升学业表现： 营养的改善能积极影响学生的认知能力，减少缺勤率，并提高在校表现。
激励学生上学： 在学校提供营养丰富的午餐，本身就能成为孩子们坚持上学的一大动力。
