科瓦利马通过烹饪比赛推广本地产品庆祝世界粮食日

科瓦利马，2024年11月20日（塔托利）——科瓦利马市食品安全局组织了一场展会，庆祝世界粮食日。活动通过烹饪比赛推广本地产品。

组委会主席、现任科瓦利马市食品安全局局长希拉里奥·奥利韦拉表示，2024年世界粮食日的主题是“确保东帝汶人民获得营养食物的包容性权利，建设繁荣的东帝汶”。

“我们从10月开始筹备世界粮食日庆祝活动。我们组织了两项活动：推广本地产品和烹饪比赛。”希拉里奥·奥利韦拉今天在科斯塔区的科韦克大厅说。

他解释说，烹饪比赛展示了如何加工本地食材，为人们提供营养食品。“加工木薯、香蕉和Kay Rala芋头等本地食材，制成具有经济价值的蛋糕，而不是食用可能含有化学物质的进口食品。”他说。

参加烹饪比赛的队伍有Haburas、Foho Taroman、Tane Tetuk和Holha，它们来自法图梅亚、福霍雷姆、蒂洛马尔和苏艾等行政镇。

获胜队伍将获得现金奖励：第一名50美元，第二名40美元，第三名30美元，第四名20美元。获奖者还将获得厨房用品，如锅、盘子、勺子、小碗、杯子、托盘和蔬菜种子。

市社会和组织事务秘书费洛梅诺·卡多佐表示，世界粮食日本应于10月16日庆祝。“但我们因为其他工作忙碌，所以今天才庆祝，以此审视我们的食品安全，强化本地营养食品。”他说。

自1981年以来，每年10月16日庆祝世界粮食日。这一天在150个国家举行，旨在提高公众对全球粮食和营养问题的认识和意识。

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记者：塞莱斯蒂娜·特莱斯

编辑：玛丽亚·奥克西利亚多拉