东帝汶国家医院厨房食物存放不卫生引发关注

帝力,STLTIMORLESTE.com – 国家议会(PN)通过负责处理卫生、社会保障和性别平等事务的F委员会发现,Guido Valadares国家医院(HNGV)的厨房为患者提供的食物不卫生。

国家议会F委员会主席Maria Gorumali表示,确实,F委员会对HNGV的监督检查,特别关注了重要的方向以及正在进行的建设项目。

她表示,在监督检查中特别关注了HNGV的食堂厨房,即准备食物的地方。

“是的,在那里我们特别发现存放食物的地方,尤其是蔬菜和肉类等由公司准备的食物,鱼肉、牛肉和鸡肉与牛肉之间没有分开存放,导致它们堆放在一起,因此我们发现如果没有这样的分开存放,可能会发生一种肉类与另一种肉类之间的交叉污染,比如牛肉与鱼肉放在一起,这种污染就可能发生,” 国家议会(PN)F委员会主席Maria Gorumali Barreto在HNGV Bidau对记者们表示,日期为星期四(23/01/2025)。

她强调,如果他们在烹饪时不将这些食物分开存放,也可能会对患者产生影响。

在同一场合,F委员会成员Nurima Alkatiri告知,今天F委员会全体来到这里,作为2025年委员会的计划,因为在此期间他们听到并仅收到信息,HNGV存在一些问题。

“今天我们从F委员会一起来到这里,也是作为F委员会这一年的工作计划。因为我们也总是听到、接收信息并且亲眼看到情况,医院面临一些问题。涉及设备、涉及人力资源、涉及医院的卫生条件,因为今天我们来不是看所有方面,但我们能够看到一些部分,” 她强调。

她谈到,有一些问题需要关注和改进,特别是在为患者准备食物的厨房。

她表示,必须进行改进以确保提供给患者的食物质量良好,没有污染。

她补充说,这些进口的食物本身没有问题,最大的问题是质量。

(jen)

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