卫生和食品经济活动检查和监督局 (AIFAESA) 将规范在路边销售食品的商贩，因为在此期间，他们只获得了帝力市食品安全局 (SAMD) 的授权在路边销售食品。
AIFAESA 运营计划部 (DPO) 主任 Josefina Clarinha 表示，在此期间，商贩们在路边销售食品以维持家庭生计，但 AIFAESA 正在寻求与他们合作的方法，以便能够控制他们的业务。
“不幸的是，我们的路边食品商贩正在使用他们从市政服务部门获得的许可证，因此我们将对他们的业务进行控制，”DPO 主任 Clarinha 在帝力 Matadouro 的办公室说。
她补充说，这项工作针对的是那些无证经营的人，因此 AIFAESA 将与食品安全部门协调，进行控制。
“我们将与 SAMD 合作，这样当我们下去对这些商贩采取行动时，我们可以根据我们被允许做的事情，根据现行法律采取行动，”她肯定地说。
她说，在路边销售的食品必须考虑到其销售地点和方式。
“我们必须从放置食物的地方来看，因为这会影响我们的健康，此外，他们经营的区域也正好在公共道路上，因此我们必须控制如何使用合适的地点放置食物，不能只用大罐子装米饭就去卖，这不好，”她解释说。
另一方面，商贩 Marcelo Pinto 表示，他决定经营食品销售业务，是因为获得了 SAMD 的许可证。
“在此期间，SAMD 一直在检查我们的业务，所以没有问题，如果他们要停止我们的业务，那么他们也必须三思，因为我们在这里卖食物已经很久了，这是我们的生计，”他说。
另一方面，来自和平大学 (UNPAZ) 公共卫生系的学者 Mariano dos Resi 表示，那些在路边销售食品的商贩确实需要被规范，不能就这样放任不管。
“我们要求不要去停止他们的业务，而是要去规范他们在路边销售食品的方式，因为我们看到他们的销售地点不太卫生，有时食物是敞开的，汽车摩托车经过时灰尘可能会进入，因此我们需要组织他们如何以卫生的方式销售食物，”他说。他补充说，这些商贩的生计就是如此，但需要对他们进行规范，这样才能更好，否则人们食用的这些食物可能会影响他们的健康。
