教育部：学校午餐供应商承认提供变质食品

帝力，STL新闻社 – 针对社交媒体上流传的洛帕洛斯EBF 12库库洪学校午餐产品变质、腐烂的消息，供应商已承认。

劳特姆市教育服务处主任阿尼巴尔·费尔南德斯表示，对此事，上周五已举行会面，供应商承认产品已过期两天，鸡肉也变质，但他们已更换。这家供应商是莫卡蒂尔，他们采购了变质产品，但现已更换，比如烂香蕉、烂蔬菜等。

“我们要求这些供应商更换变质食品，以提供健康的食物给学生。今后，我们要求供应商提供新鲜蔬菜，而不是腐烂、变质、不新鲜的蔬菜，以及有病的鸡肉，这不行。”阿尼巴尔周一（2026年5月25日）通过电话告诉STL。

对此，教育部学校午餐计划部门负责人贝尔希奥·玛丽亚·阿尔梅达·巴罗斯表示，学校午餐项目正在推行。最近有人在社交媒体上发布洛帕洛斯地区的情况，即EBF 12库库洪学校，这些产品是他们采购后烹制的。因此，上周五市监察局已立即前往查看，进行了协调，并对该团队处以暂停活动、转交他人的处罚。

“我们已向市当局主席、市食品安全主任、市监察主任以及市教育主任发出指示，确保项目实施顺利，包括培训监督和查看这些产品的花费情况。通常，我们部门会不断强化沟通，让他们能监督并关注。”贝尔希奥周一（2026年5月25日）告诉STL。

他补充说，如何进一步改善，使学校午餐项目顺利进行？现在部门的职责只是关注项目实施情况。我们与当局主席沟通，让他们协调工作并提供指导，这必须通过行政部。

“教育部这边只是与他们协调，确保项目顺利实施。所以我们一直与他们协调，让他们持续关注项目运行。我们期望的是，现在所有当局主席都能了解，并按照我们制定的时间表执行项目。”他告知。

据他说，有时项目每年在3月才启动，但今年只有一两个市延迟，多数市在1月就已启动。因此，教育部持续与相关部门协调。

(jac)