标签: 本地食品

科莫罗第五基础教育分校的学生在学校午餐中吃牛肉和本地水果，超过2000名学生受益。协调员马塞利诺表示计划实施顺利，菜单以本地产品为主，不含鱼肉。学校分四个批次供餐，有10名厨师负责。

东帝汶旅游与环境局官员表示，政府持续推广本地食品以提高国内产量，避免进口食品主导市场。政府已通过培训厨师、举办美食节等方式促进本地食品在餐厅的使用。未来计划确定国家菜单，以吸引国内外游客。

东帝汶合作社国务秘书处选定科瓦利马省萨莱莱中央基础学校作为试点，将当地巴福·凯拉高粱用于学校午餐计划。该高粱营养丰富，旨在替代进口食品，促进本地生产。农民组织承诺供应充足库存。

东帝汶议会D委员会在Ermera视察妇女团体，发现她们利用本地食材生产食品但面临市场销售困难。委员会建议工商部继续监督和支持。此外，委员会还视察了养牛和养鸡团体，建议就业培训国务秘书处持续跟进。