资本与殖民性视角下东帝汶的粮食进口依赖

作者

奥兰多·达·克鲁兹

环境科学硕士生

农业与生物科学学院

巴西马托格罗索州立大学

邮箱：[email protected]

东帝汶是一个采用自由社会、政治和经济体系的国家，但并非工业化国家，其国内生产能力非常低，仅能维持生计或自给自足（生计农业和家庭农业），而且有时甚至不具备可持续性。因此，它始终严重依赖进口，这对经济增长构成了重大挑战，并导致了社会各方面的不平等和结构性问题，成为社会关注的焦点。自第一届政府以来，部长、职位和部委机构的领导人不断更换，但这些变化并未落实解决这些结构性问题的公共政策，从而使我们保持对外依赖，加剧了国内社会、政治和经济脆弱性，尽管我们已于2002年5月20日通过恢复正式取得了行政政治独立。本文旨在从去殖民化农业生态学视角分析替代方案，将其作为范式、理论和可持续实践，以加强粮食安全与主权，建立生物文化主权，并打破东帝汶对全球市场进口超加工食品的依赖、统治和入侵逻辑。

1. 理论基础：资本主义、殖民主义与殖民性概念

资本主义是一种生产方式，其特点是财富（如机器、土地和资源）集中在少数人手中，而这少数人变得极其富有并希望持续富有。根据马克思主义者的观点，这一资本主义体系的根源在于现代主义，即一种将世界和社会转变为现代社会的理论或思想，它由新自由主义国家体系支持，这些国家以资本积累为利益，进行过度生产和过度开采自然资源，导致社会不平等，从而将世界和社会推向危机（Silva，2022）。

在这种资本积累的背景下，资本主义国家带来了自由主义，它促进自由市场、竞争和私营企业，并认为经济自由能够带来进步和创新，从而使整个社会受益。20世纪，新自由主义出现，它将自由市场辩护与全球经济自由化政策、国有企业私有化和经济部门放松管制相结合。自20世纪80年代以来，这对世界经济产生了巨大影响（Ricardo，2026）。

殖民主义是一个历史时期，与大型航海探索、征服和统治其他领土或国家有关，从而建立了对殖民人民的优越关系。根据Assis（2014）的观点，殖民主义对资本主义的扩张至关重要，它始于欧洲，标志着现代性的开端，而全球化作为现代性的一个项目，旨在将社会、文化、科学和技术进步推广到其他国家。欧洲成为现代国家和文明的参照点，加强了资本主义权力并催生了全球化。尽管历史殖民主义已经结束，但现代殖民主义仍以各种形式存在，通过控制资源、劳动力、资本和知识的统治形式，由资本主义市场组织（Avila，2021）。在这个意义上，Romão和Gadotti（2012）重新引用了Amílcar Cabral的观点，他认为政治解放并不意味着消除殖民者的存在，这种存在仍然活在被殖民主体强加和内化的文化中（Barbosa & Paulino，2012）。

根据Martins（2015），Immanuel Wallerstein提出的世界体系理论将全球经济体系按劳动国际分工分为三个等级，即：(1) 核心国家：经济上，它们是富裕、有能力生产先进技术、出口导向且拥有高技能劳动力的国家。政治上，它们是强大的国家，能够向外扩展影响力。文化上，它们拥有坚实的民族认同，并将自身作为其他国家的参照。(2) 半边缘国家：经济上，这些国家工业化程度较低或技术发展不足。它们不创造自己的技术。劳动力大多技能较低或半熟练。政治上，它们仅控制内部政策，对外部国家没有显著影响力。文化上，它们具有中等程度的民族和文化认同。(3) 边缘国家：经济上，这些国家仅生产初级产品（如农业和矿业），劳动力技能极低。政治上，它们无法完全控制自己的内部政策。文化上，它们没有强大的民族认同；相反，存在与族群或宗教群体相关的碎片化认同。简单地说，这些贫穷国家的社会经济、政治和认同脆弱，高度依赖半边缘和核心国家。

殖民性可以被定义为在独立后仍然牢固存在于社会中的统治结构或权力模式。Catherine Walsh（2012）确定了殖民性的四个维度，有助于理解殖民思维如何继续影响我们的社会，即：(1) 权力殖民性：基于种族的社会分类体系，作为全球人口分配、统治和剥削的标准，通过资本统治、政治和强制力量使被剥削群体服从。权力殖民性不仅通过清除或贬低地方知识和传统知识（认识灭绝）以及强加被认为是普遍的知识（通常是欧洲的）来破坏社区价值观，同时将其他知识视为低等（认识论种族主义），而且还通过消灭土著语言（语言灭绝）、屠杀人民（种族灭绝）、剥削或掠夺自然资源、物质和人力资源（掠夺）、强加和破坏损害健康和传统饮食文化的饮食习惯（营养灭绝）来实行（Barbosa & Paulino，2021；Pereira，2023）。权力殖民性对饮食文化施加的影响也被称为食物殖民性，即被殖民人口在其祖先和地方文化的饮食习惯、食品政策和营养方面被剥夺了权利和自由。根据Achinte（2010）的观点，在食品地缘政治中，食物及其制备形式根据其原产地和在世界权力秩序中的位置存在等级。因此，某些饮食习惯和生产方式被视为优越，而其他则被视为低等（de Albuquerque Oliveira, Silva & Pereira，2025）。

(2) 知识殖民性：基于欧洲中心主义，将其作为关于理性、知识和思想的唯一秩序，从而否定欧洲以外其他理性和知识的存在。这种殖民性意味着土著、非洲、亚洲及其他地方知识被贬低或视为低等。(3) 存在殖民性：将人划分为原始与文明的二元类别，仅仅根据肤色、祖先根源、性别和性取向来促进低等化、从属化和非人化。(4) 自然、生活或宇宙观殖民性：基于二元论和二元划分，将自然与社会分离，忽视人与自然之间古老的社会和精神联系。这种观点切断了维持生命和传统知识的联系，将自然视为需要控制和剥削的客体，受到现代、理性、欧洲中心思维的贡献，这种思维受欧洲和北美思想的影响（Barbosa & Paulino，2021；Pereira，2023）。

2. 后果、依赖的原因及其与东帝汶背景的关系

Larissa Mies Bombardi在2023年发表的一个关键概念是化学殖民主义，它与农用化学品的大量使用有关。在这种化学和分子殖民主义中，描述了全球南北在农药使用监管方面的不平等，因为核心国家采取更严格的标准，它们生产并出口那些在本国领土被禁止的物质到全球边缘（贫穷国家）。基于对化学投入依赖的农业生产表明农业如何被资本主义所占有。在这一模式中，化学物质在细胞和分子层面发挥作用。巴西卫生部数据显示，巴西因农用化学品中毒的案例数量很大，尤其是2010年至2019年间，导致3754名0至14岁儿童和近300名孕妇中毒，凸显了化学暴力的致命性。这些农用化学品致命浓度的数据对东帝汶具有参考意义，并且这些致命浓度可能正在入侵我们的身体，因为我们依赖粮食进口，而我们自己没有食品控制实验室来检测进口食品中这些致命浓度的农用化学品。因此，受污染的超加工进口食品成为东帝汶的“沉默武器”，可以悄无声息地杀死我们。

根据营养科学，食物是我们消耗的任何物质，其功能是提供营养，也可能含有其他可以预防或降低疾病风险的生物活性化合物（Albuquerque，2022），或者食物是身体接受以维持、生长、运动、繁殖以及修复或再生细胞和组织的营养物质（Melo, Bucioli & Silva，2018）。获取食物是一项人权，已在《世界人权宣言》第25条中得到保障，该条规定人人有权享受适合其健康和福利的生活水准，包括充足和适当的食物（UDHR，1948）。这一世界人权宣言的条款构成了公共政策和国际条约的基础，这些条约加强了国家确保获得健康和营养食物的义务，并直接与东帝汶民主共和国宪法第57条关于健康权、第95条第二项关于国民议会制定社会保障和卫生系统基础法律的权限相关。基于这些法律基础，政府的作用是制定适当的政策，为有营养的食物做出最大贡献，从而确保我国没有营养不良和粮食不安全的比率。

从上述营养科学定义的食物概念以及作为人权的食物来看，我们尚未实现这一目标，因为我们自身正面临粮食安全和主权问题，仅靠生计农业满足家庭需求，原因是政府没有制定优先考虑可持续农业和生产部门的政策，以确保健康、有韧性和公平的食品政策，因为长期以来我们仅依赖进口，这给国家带来了其他负面后果。东帝汶国家粮食安全与营养委员会2024年公布的数据显示，农村地区5岁以下儿童大多数患有慢性营养不良，原因是未能摄入营养良好的食物，这在亚洲大陆是因为东帝汶极其贫困。

而国家及其政府没有认真解决这一问题以保障人民的福祉，根据东帝汶民主共和国宪法所规定的正义原则，唯一的选择是开始推广农业生态实践，作为去殖民化范式，以打破资本主义通过绿色革命带来的工业化农业发展模式所推动的风险，这种模式以单一作物为特征，剥削资源、损害健康、破坏环境，导致全球生态危机乃至影响人类。

农业生态学以可持续的方式重视传统农业实践，基于生态学和地方知识，这些知识在土著和传统社区中代代相传。作为一门跨学科科学，它寻求整合生态和科学知识，以生产具有韧性、公平和健康的食品，符合营养科学原则。农业生态学还旨在建立一个生态和经济上公正、民主、可持续且不受人和环境剥削的未来。这种去殖民化农业生态范式在政治上确保粮食安全和主权，保障人类食物权，并保护社区免受全球市场现代殖民世界中化学殖民主义的入侵，从而加强东帝汶的粮食安全与主权，并建立生物文化主权。除此之外，我们还必须为课程改革而斗争，因为它就像教育的中央神经系统，以及那些不符合我们需求和现实的法律。因为如今现代殖民主义和文化、教育、经济、政治和法律等各个方面的殖民性依然存在。

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