总统奥尔塔：提高产品质量以便在国际上展示

阿伊纳罗，2024年10月18日（塔托利）——文化团体和企业展示传统舞蹈、产品以及传统食品，这是在拉比劳文化节框架下举行的活动。该节日于10月16日至18日在阿伊纳罗市毛比塞行政区毛比塞镇里莫里村的拉比劳山上举行。

“我参加并看到了许多东帝汶食品和产品的展览。今天在这里，我认为更具代表性、质量更高，我们看到了良好的表现，这意味着我们可以尝试在国外做好的展示，”总统若泽·拉莫斯·奥尔塔在周五的节日上表示。

他说，在东帝汶的新加坡活动中，并没有与其他国家的产品混在一起，包括东帝汶的产品，但展示食品的方式已经显示出先进水平，通过烹饪展示，人们看到东帝汶已具备国际烹饪经验。

“昨天，古巴、马来西亚、文莱、印度尼西亚、葡萄牙、新加坡、欧盟的大使馆，包括亚洲开发银行（ADB）的代表都来了。当我们的东帝汶美食能够进入国际时，国家元首首先推广传统美食。这个过程通过知识和长期的国际活动进行，”他补充道。

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林业国务秘书费尔南迪诺·维埃拉表示，现在总统可以亲自看到和感受到东帝汶的食品不会输给其他国家，因此必须做好准备。

“我们的美食很多，希望通过这个能提升他们对东帝汶食品质量的认识。我相信我们可以，因为总统在国外有很多经验，”他说。

另一方面，旅游与环境部（MTA）下属的国家创业与旅游产品活动局局长玛丽亚·埃内斯蒂娜·洛佩斯表示，MTA通过国家创业局组织了名为“东帝汶风味”的全国美食展，这是该部门的年度活动。

“现在我们的美食已成为本地产品，作为旅游产品推广，未来该部门将通过这个局开发这些产品，使其成为餐馆的菜单，”她通报说。

四年来，无论是国内还是国外的餐馆，该局一直在讨论向餐馆提出的要求，并且许可证必须强制使用本地菜单。

“我们餐馆的菜单需要开发。在这次展会上，我们推广了20个团体来参加这个全国展会。希望我们继续更好地开发本地产品。我们希望未来本地产品成为餐馆的菜单。这样能吸引国际游客和国内游客，他们必须知道我们非常有机的食品。我们必须想办法减少方便面，尤其是在阿伊纳罗这个地方，”她说。

目前政府重点关注厨师团体，如何提高他们的创造力，以便向国际客人提供服务。因此，未来该部门将努力工作，以便推出国际菜单。

记者：奥索里亚·马克斯

编辑：朱莉娅·夏塔琳娜