随着Timor咖啡打开新市场并在精品咖啡领域站稳脚跟，许多农户因气候变化、咖啡园老化和产量低下而面临产量大幅下降。专家指出，如果不对种植园进行更新并帮助行业适应，Timor‑Leste 这一本土主要农产品的未来将受到威胁。
咖啡仍是Timor‑Leste 最大的非石油农产品出口，也是数千个农村家庭的重要收入来源。尽管国际市场对Timor咖啡的需求在增长，许多生产者却收获减少，即使市场价格更好。
在该国的山地区域，咖啡已经种植了好几代人，农民把气候变化、咖啡树老化以及种植园低产视为收成下降的主要原因。
在咖啡主产县埃尔梅拉，农民Tomé Alves Madeira的产量跌至去年约三分之一。“和去年比起来，产量下降很多。去年收成相对不错，但今年不令人满意”，他对《Diligente》说。
该农民称，2025年他收获约12袋咖啡，约480公斤。今年仅收获4袋，约160公斤。
Tomé Alves Madeira认为，最主要的原因是天气越来越不可预测。“长期高温削弱了咖啡树，很多果实在成熟前就掉落。开花季节若遇到过量降雨，花朵会腐烂并在结果前掉落”，他解释道。
另一个问题是咖啡园老化。“很多树已经很老，产量越来越低”，他说。
面对这种情况，农民计划逐步更新种植园，用新咖啡苗替换老树，并增加遮阴树的覆盖，如（Albizia moluccana）和可可树，以保护咖啡树免受高温侵害。“我们想种植新咖啡树并增加遮阴树，保护年轻的植株”。
离这里不远的Luísa Fernandes也遇到类似困难。“咖啡已经非常老化，果实很少。我们收的几乎只能自家消费”，她说。
这位女农民回忆说，去年的收成还能保证家庭几个月的收入。今年几乎没有咖啡可卖。“我们赚不到钱，因为咖啡太少”。
尽管产量下降、土壤侵蚀加剧、收割、晾晒和储存都更困难，这些都影响了咖啡的最终品质。
今天适应，明天生产
针对上述形势，研究报告向政府、出口企业和生产者组织提出了一系列建议，呼应《咖啡部门国家发展计划（2019‑2030）》。
报告重点包括：更新老化咖啡园、推广良好农业实践、加强农村技术推广服务、加大科研创新投入以及向高海拔地区扩展种植。
研究人员还建议在咖啡种植可能受限的地区进行作物多样化，并开发与碳市场等可持续农业激励机制相挂钩的融资渠道。
尽管面临挑战，专家认为Timor‑Leste 仍具备提升在国际精品咖啡市场地位的条件。
该国拥有独特的基因资源、传统的遮阴种植体系、日益增多的专业生产者以及日趋稳固的国际声誉。
对品质的坚持在一定程度上弥补了国内产量的不足。
据MDF统计，一些农户通过将精品咖啡卖到高价市场，收入提升了最高17%。
专家认为，这一策略应继续作为重点。在竞争日益激烈的全球市场，Timor‑Leste 不太可能靠数量取胜。
其优势将继续体现在品质、差异化以及原产地价值上。因此，农户、出口商和研究人员一致认为：若不投资咖啡园更新、加强技术服务并适应气候变化，将难以满足国际对Timor咖啡日益增长的需求。
在国际市场上获得的认可为该行业提供了历史性机遇。能否把这份机遇转化为可持续发展的动力，取决于是否能够在提升产量的同时保持使Timor咖啡成为精品标杆的质量。
《Diligente》曾向农业、畜牧、渔业和林业部长Marcos da Cruz询问咖啡业面临的挑战、提升产量的计划以及气候适应策略。截至本报道结束，未获回应。
